Entrevista: Roberto Petersen

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Chef. Actualmente es miembro de la Academie Culinaire de France, y de la Academia Nacional Bocuse d´Or Argentina.
Fundador de Los Petersen Cocineros, junto a su hermano, se dedica a la alta cocina en Argentina desde hace más de 25 años.
Los tres ámbitos en donde se desempeña son: restaurante, catering y tv show. Dentro del sector del catering, realiza eventos corporativos y a particulares brindando un servicio de altísima calidad.

Roberto Petersen ha logrado que su nombre sea sinónimo de buena cocina, y hoy integra el equipo de elgourmet.com junto a su hermano Christian en el programa “Los auténticos Petersen”.